中国菜オイル
今日は人間ドック。
いつも梅田で受診するので、ランチも楽しみの一つ。
「燃えよ麺助」に並んでみるも、どうもラーメンの口でない。
少し考えてから、こないだテレビでもやっていて前から一度行きたかった「中国菜オイル」に行くこととする。
場所は、スカイビルの近く。本当に近く。
この場所なら梅田からも行きやすいです。
到着したのは開店30分前ですが、既に10人弱並んでます。
11:30となり、店内に。
おひとり様なのでカウンターに座ります。
注文を聞いていると9割方、麻婆豆腐ですね。
楽しみにしながら待っていると来ました！
今回写真少ないので、この一枚で説明すると・・・
■ごはん
・普通のお茶碗です。おかわりできるので、この量でも問題ないです。
ちなみにおかわりはしませんでした。最後1/4ぐらい麻婆豆腐が残って悩んだのですが、結果的には食べすぎず良かったです。
・麻婆豆腐：何とも美味しそう。赤みがかったオイルが辛そうです。
・春雨サラダ：マヨネーズ風味です。結構重要アイテム。
・中華スープ：しっかりした味付け。
大人気の麻婆豆腐は、噂にたがわず美味しかった！です。
食べるときは注意。
最初にオイル部分を啜ってしまい、喉を直撃！辛さはそれほど強くないのですが、後々までむせてしまいました。
ええ、ただどんくさいだけです。
先ほども書きましたが、見た目と異なり、辛さはそれほどありません。
それよりも山椒の痺れの方が強烈です。食べ進むほど、どんどん痺れる感じ。
食べ終わった後も、口の中はピリピリ。苦手な人は、ご注意を。
辛さ、しびれを感じるときは、春雨サラダで箸休め。
インディアンカレーにおけるピクルスの役割です。
失礼ながら、麻婆豆腐の味を一言でいえば「甘くて痺れる」麻婆豆腐です。
甘さはミンチ肉の味。甘味噌でしっかり味がつけられている感じ。
そう、「甘くて辛い」大阪カレーの麻婆豆腐版と言ってよいかも。
（ジャンク感はあまり感じませんよ）
好みは分かれるかもしれませんが、癖になる味ですね。
ちなみに、テレビで見た時はよだれ鶏も非常に美味しそうでした。
ランチでは単品注文はできないようですので、一度夜にも来てみたいな。
お店情報は、食べログをどうぞ。
